• 简介

• 西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花，不仅位列完美健康蔬菜之列，还因为其含有的丰富果胶和纤维素，使得它们可以带来很强的饱腹感，但只有草如何能扛饿呢？那就加几条年糕吧！加上我最爱的咖喱来向这盘素食调味，吃起来就不会觉得很单调啦呢。

食材

• 主料

• 白花菜 半朵

• 西兰花 半朵

• 胡萝卜 半根

• 咖喱块 1块

• 年糕 2人份

• 辅料

• 油 2勺

• 盐 1勺

• 太太乐鲜鸡汁 1勺

• 流程

• 1.原料

• 2.水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟

• 3.然后过冷水，这样就能保持翠绿

• 4.白花菜也同样烫熟，然后过冷水

• 5.沥干备用

• 6.热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下

• 7.加一碗水，放入咖喱块溶化

• 8.然后加入年糕

• 9.再倒入白花菜

• 10.挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀

• 11.待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦

• 小贴士

• 咖喱的辣度也可以根据自己的需要挑选，年糕是新鲜的那种，所以不需要煮很长时间就软了。